|
|
|
|
 |
КУТТЕРА: Предназначены для окончательного тонкого измельчения и фаршеприготовления варенокопченых, полукопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.
| Техническая характеристика |
| Геометрическая вместимость чаши, м3, не менее |
0,125 |
|
Техническая произодительность по основному сырью при длительности цикла не
более 5 мин, кг/ч, не менее: |
800 |
| Масса загрузки, кг, не более: |
|
| - по основному сырью: |
75 |
| - по мороженному сырью: |
50 |
| Количество пар ножей, шт: |
3 |
| Длительность цикла, мин: |
3-5 |
| Скорость резанья, м/с |
10-80 |
| Установленная мощность, кВт, не более: |
45,0 |
| Частота вращения вала об/мин.: |
300-4000 |
<< Назад
|
 |
 |
|
