Куттер Л5-ФКБ

Куттер Л5-ФКБ


КУТТЕРА: Предназначены для окончательного тонкого измельчения и фаршеприготовления варенокопченых, полукопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.

Куттеры изготавливаются в нержавеющем варианте. Станина полностью обшита н/ж сталью

Техническая характеристика
Геометрическая вместимость чаши, м³, не менее 0,250
Техническая производительность по основному сырью при длительности цикла
не более 5 мин. кг/ч, не менее
2250
Коэффициент загрузки чаши, не более
  - по основному сырью
  - по мороженому сырью

0,6
0,4
Масса загрузки, кг, не более
  - по основному сырью
  - по мороженому сырью

150
75
Количество пар ножей, шт.. 3
Длительность цикла, мин. 4-7
Скорость резанья, м/с 65
Частота вращения ножевого вала, об/мин 1800/3600
Установленная мощность, кВт, не более 48,5
Габаритные размеры куттера, мм, не более
  - длина
  - ширина
  - высота

2750
1680
1430
Масса куттера, кг, не более 2610

<< Назад